株洲轨道交通职业技术学校

高星级饭店是高端餐饮业的代表，它们的运营和管理水平直接影响着整个餐饮业的形象。因此，想要成为一名优秀的高星级饭店运营者和管理者，就必须具备专业的知识和技能。

株洲轨道交通职业技术学校高星级饭店运营与管理

基本学制：3年

培养目标：本专业培养酒店服务与管理人员。

专业代码：130100

对应职业(岗位)：前厅服务员(4-04-01-01)、客房服务员(4-04-01-02)、餐厅服务员(4-03-05-01)、康乐服务员(4-04-03-03)、调酒师(4-03-03-01)、茶艺师(4-03-03-02)、咖啡师(X4-03-03-03)